Maxine DURAND
Restaurant Manager
Fairmont Tremblant
Mont Tremblant, Canada
Promo 2023
Formation en initial ou en alternance
Vous rêvez de parcourir le monde, de diriger des équipes ? Le Bachelor International en Management Hôtelier de Vatel est fait pour vous.
Le monde de l'hôtellerie vous passionne ?
La formation MBA hôtellerie de l’école de management Vatel permet de se préparer à une carrière dans l’hôtellerie-tourisme
Validation des Acquis de l’Expérience
La VAE à Vatel permet aux professionnels du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration de transformer leur expérience en un titre reconnu par l’État.
Les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme
Le secteur du management en Hôtellerie-Restauration offre une large palette d’opportunités : Communication digitale, œnologie, écotourisme, événementiel, marketing du luxe…
Parcours de diplômés Vatel en hôtellerie et tourisme
Découvrez les parcours inspirants des diplômés Vatel : missions variées dans l’hôtellerie, le management, l’événementiel, la restauration ou le tourisme, en France et à l’international.
Une école de management hôtelier qui forme les futurs managers et cadres dirigeants dans les secteurs de l'hôtellerie et du tourisme.
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Fiche Métiers
Dans l’hôtellerie et le tourisme, la finance occupe une place stratégique. Le Directeur financier (ou Chief Financial Officer - CFO) est le garant de la politique financière de son établissement : gestion de la trésorerie, planification budgétaire, fiscalité, analyse des performances et gestion des risques. Véritable partenaire des dirigeants, il contribue à assurer la rentabilité et la pérennité de l’entreprise.
Le Directeur financier est un acteur clé du management hôtelier. Ses responsabilités s’articulent autour de plusieurs grands axes :
Une expérience significative en finance et/ou en hôtellerie est un atout majeur.
La rémunération dépend de la taille et du prestige de l’entreprise, du pays et de l’expérience :
En France comme à l’international, les 50 000 Vatéliens bâtissent chaque jour des carrières exemplaires, innovantes et passionnantes. Ils travaillent dans des secteurs variés tels que l’hôtellerie de luxe, la restauration gastronomique, l’événementiel, la finance, le marketing hôtelier, le management du luxe, l’œnologie, la croisière, le tourisme international, ou encore les vins et spiritueux.